Интернет как повод для знакомства![]() До сих пор не утихают споры о том, как относиться к знакомствам в Интернете!? Некоторые считают, что этим способом зачастую пользуются уще... |
Лучший способ познакомиться - улыбнуться!![]() Живу в Китае чуть меньше года и постоянно думал, где же познакомиться с симпатичной ой, и как знакомятся китайцы. Знакомства в клуба... |
Мой любимый Нептун![]() В июле жара стояла невыносимая. Нормальные люди в это время нежатся на солнышке, купаются в прохладной воде, а я, как новый работник, расс... |
Знакомство с прорабом![]() Знакомство произошло с парнем, сыном директора строительной организации. Когда брат работал на стройке в городе, так как мы из деревни, ез... |
Успех при знакомстве![]() Следуя хотя бы трети этих правил,ты будешь на порядок успешней у девушек чем основная масса парней Золотое правило трех секунд Если ты вс... |
Как удачно познакомиться![]() Знакомства играют важную функцию в судьбе любого человека, они формируют круг взаимодействия, как в бизнес сфере, так и в семейной. Очень... |
Отношения между мужчиной и женщиной![]() Любые отношения между мужчиной и женщиной начинаются, в первую очередь, со знакомства. Но как познакомиться с объектом вожделения? Во-перв... |
Прекрасной альтернативой традиционному банкету может стать фуршет или симбиоз банкета и фуршета. Однако здесь существуют свои тонкости, которые надо учитывать.
Основная особенность фуршета заложена в его названии. В переводе с французского «фуршет» означает «вилка», т.к. она является основным рабочим предметом во время этого вида застолья. Во время фуршета гости пьют и едят стоя.
Такой вид празднования имеет свои преимущества и недостатки. Из преимуществ стоит отметить то, что фуршет располагает к более непринужденной обстановке, чем банкет. К тому же гости сами могут выбрать блюдо себе по вкусу и качественно и количественно. Кроме того, здесь совсем нет нужды в официантах, да и гостей можно пригласить гораздо больше. Конечно, отсутствие стульев – это неоспоримый недостаток, но всегда можно найти выход. Поставьте несколько небольших столиков со стульями, где гости смогут время от времени присаживаться и отдыхать. И еще один минус фуршета – ограничение ассортимента блюд, что, однако, совсем не означает скудности меню.
При организации фуршета следует ответственно отнестись к расстановке мебели, в частности столов. Они должны быть немного выше, чем обычные обеденные столы. Наиболее рациональные размеры одного фуршетного стола – 1м в высоту и 1,5м в ширину. Чтобы рассчитать длину стола умножьте количество гостей на 20 см и вы получите искомую цифру. Однако, длина одного стола не должна превышать 10м. К тому же всегда лучше поставить 2 средних по длине стола, чем один гигантский. Форма расстановки столов традиционно остается в виде буквы Т и П. Однако в случае фуршета очень будет удобен вариант в виде буквы Ш или Г. Это позволит рациональнее использовать полезную площадь помещения. Учтите, что расстояние между столами и от столов до стен должно быть не менее 1,5м, иначе может возникнуть сутолока возле столов. Кроме основных столов нужно предусмотреть дополнительные столики для запасной чистой посуды, а также отдельно для грязной посуды. Если ваши гости курят, не забудьте стол с пепельницами и сигаретами. Эти столики расставляют немного в стороне от основных – возле стены. Украшение воздушными шарами – это еще один способ добавить праздничную нотку в столь значимое торжество.
Что касается украшения фуршетных столов, то здесь лучше ограничиться несколькими небольшими вазами с цветами или живописными канделябрами со свечами. Лучше не загромождать столы излишним декором.
Теперь рассмотрим особенности сервировки фуршетного стола. Существует всего два варианта сервировки. В случае, если стол расположен у стены – односторонняя сервировка, при доступе с двух сторон стола – двусторонняя. Последняя является наиболее удобной, особенно, если вы не стеснены ограниченностью пространства.
Сервировка начинается с центра стола. Здесь расставляют вазы с фруктами и бутылки со спиртными и безалкогольными напитками. Далее следует расставить хрупкую посуду – бокалы, фужеры, рюмки. Каждому гостю потребуется 3 рюмки различных видов. Если на столах недостаточно места, целесообразнее расположить напитки на отдельном столе. Затем нужно расставить тарелки стопками по 8-10 штук на краю стола с интервалом от 1,2м до1,5м. Рядом с тарелками положите такое же количество вилок, а ножей должно быть вдвое меньше.
Приступаем к расстановке блюд. Сначала поставьте на стол хлеб и закуски, однако делать это следует не раньше, чем за полчаса до начала пиршества. Не забудьте положить рядом с каждым закусочным блюдом щипцы, чтобы гости могли обслужить себя. Кроме того, позаботьтесь о том, чтобы на каждом столе были соль, перец и соусы.
Из алкогольных напитков принято довольствоваться легкими винами и шампанским, поскольку крепкие напитки требуют более основательной закуски. Однако, все на ваше усмотрение.
Что касается свадебного меню, то фуршет предусматривает обилие холодных закусок. Самый распространенный и простой вариант это бутерброды и канапе. Поставьте побольше разнообразных салатов и тогда ваш стол будет смотреться не только обильным, но и ярким. Можно подать и горячие блюдо, но в таком случае мясо или рыба должны быть заранее порезаны на порционные кусочки, чтобы их удобно было брать с общей тарелки. На десерт конечно же незаменим свадебный торт, а также конфеты, чай, кофе.
Читайте: |
---|
![]() Валик и Элинка дождались 12 сентября 2009 года!!!Ну что ж... На сегодня прошел ровно месяц со дня, в который сбылась наша с Ним мечта |
![]() Любовь всегда где-то рядом3.10.09 Любовь всегда где-то рядом. Нужно только суметь разглядеть, распознать ее, увидеть среди тысяч чужих глаз – свои, и не упустить из рук данный тебе шан... |
![]() Служебный роман со счастливым финалом!!!! (Танюша и Сережа, 24.07.09)Вот и пришло время написать о Нашем Счастье!!!! Теперь у нас не одна дата , а целых две!!! Все-таки по порядку... |
![]() УРА!!! IRENA - ЖЕНА!!!А было так... Так как улетали имы в 18 |
More in: Как прошла моя свадьба |
Энрике Иглесиас в Москве признался, что уже женат на Анне КУРНИКОВОЙ![]() Вчерашний концерт Энрике ИГЛЕСИАСА в Москве можно с полным правом назвать фееричным. Со сцены «Олимпийского» певец признался, чт... |
Джессика Симпсон рассказала о своем свадебном платье![]() Известная певица и актриса Джессика Симпсон решила поделиться с миром подробностями предстоящей свадьбы с Эриком Джонсоном. Звез... |
Свадьбу Елизаветы Боярской назвали самой непринужденной![]() Уходящий год оказался особенно богат на свадьбы. Журналисты составили рейтинг звездных свадеб. Самой непринужденной назвали с... |
Блондинка в законе вышла замуж второй раз![]() Знаменитая голливудская актриса Риз Уизерспун вышла замуж. Ее избранником стал Джима Тош - агент, занимающийся подбором киноакте... |
Знаменитости все чаще устраивают повторные свадьбы![]() Обмен кольцами и клятвами, звон бокалов и крики «Горько!» для известных голливудских пар — дело обычное, точнее, даже привычное.... |
Джесси Джеймс назначил дату свадьбы![]() Бывший муж голливудской актрисы Сандры Баллок определился с датой свадьбы, сообщает femalefirst.co.uk. Свадебная церемония состо... |
Свадьба в Испании![]() Испанцы – народ консервативный, поэтому свадьбы в Испании вплоть до недавнего времени игрались преимущественно традиционные, а в некот... |
Подготовка к венчанию![]() Если вы твердо решили венчаться, значит для Вас и для Вашей половинки это действительно важный обряд, имеющий большую духовную ценность. П... |
Последние Тенденции в Свадебной Музыке. Американский и английский свадебный![]() Мы не можем увидеть или прикоснуться к музыке, но, безусловно, музыка - это один из самых важных аспектов Вашего свадебного торжества. Муз... |
Свадебные традиции России![]() Удивительно, но мало кто сейчас знает, какими были традиционно свадьбы на Руси. Многие из таких обычаев и обрядов были довольно оригин... |
Девичник в разгаре…![]() В наши дни уже не вызывает удивления пришедшая с запада традиция, согласно которой накануне предстоящей свадьбы жених и его друзья устраив... |
Свадьба. Свидетели![]() Практически каждый из нас знает что необходимо для проведения свадьбы. Платье для невесты, костюм для жениха, явства с напитками для госте... |
Мальчишник как он есть![]() Свадьба уже скоро? Время задуматься, как провести последнюю холостяцкую вечеринку. Следовательно, если вы хотите просто покутить - то даль... |
Обряд венчания![]() Венчание – одно из семи таинств Церкви. Если вы решили сочетаться церковным браком, но при этом не являетесь людьми воцерковленными, то ес... |
Свадебные традиции Армении![]() Армянская свадьба – это уникальный праздник, неповторимый по своей торжественности, щедрости и красоте. Это не день, даже не два дня –... |