Разновидности и главные характеристики пива

Среди самых популярных разновидностей пива есть возможность выделить следующие:

• Lager – это пиво низового брожения, оно является самым распространенным;
• Pilsner – чешское прозрачное пиво, обладающее золотистым оттенком;
• Ale – является традиционным ирландским и английским пивом, обладает густой и крепкой консистенцией;
• Lambic - бельгийское пиво, которое готовиться на базе сыворотке и обладает фруктовыми добавками.

«Живое» пиво можно сказать, что стоит немного особняком среди других разновидностей хмельного напитка, которые может предложить пивной ресторан в спб. Оно представляет нефильтрованное, свежесваренное пиво, имеет большое количество полезных свойств. В живом пиве присутствует калий, фосфор, медь которые столь необходимы нашему организму. При этом самое полезное вещество, которое присутствует в живом пиве это, конечно же, пивные дрожжи. В них содержатся полезные витамины группы В, которые обладают лечебными свойствами.

Среди недостатков живого пива стоит выделить достаточно короткий срок хранения, точнее не больше 3-х дней. Таким образом, есть возможность попробовать столь чудесный напиток исключительно в специализированных пивных ресторанах, где специалисты самостоятельно варят пиво либо в дегустационных залах прямо на заводских пивоварнях.

Пиво можно поделить по цвету:

• Светлое пиво – его изготавливают из светлого либо поджаренного солода, в него добавляют вытяжки из пшеницы, кукурузы либо риса;
• Темное пиво – выпускается из прожаренного и порой копченого солода, в него добавляют пережженный сахар.

Крепость пива обычно будет указана в процентном содержании спирта либо его весовом проценте. В пиве может содержаться алкоголь, в разных процентах все будет зависеть от партии. До того времени как пиво будет сварено, достаточно трудно установить точную крепость напитка.